木鳖果
数量:大约一整个木鳖果。 3磅
产地:越南
季节性:冬季
树成熟 x 空运
在您对稀有的木鳖果过于兴奋之前,重要的是要知道它的味道并不怎么样。现在,让我们深入了解木鳖果的全部意义。
将水果切成两半,找到可食用的部分。大种子周围的大红色奶油状块是可以食用的,构成果实的瓜状果肉也是可以食用的。那么,为什么要进口一种没有任何味道的水果呢?纯粹为了营养目的。
“木鳖果以其高番茄红素和 β-胡萝卜素含量而闻名。这种化合物具有类似抗氧化剂的特性,可以保护体内细胞免受自由基造成的损害。一些研究表明,木鳖果中的番茄红素含量是西红柿的七十倍β-胡萝卜素还可以增加水果的颜色,并在体内转化为维生素 A,以维持健康的器官功能。据信,木鳖果中的 β-胡萝卜素含量比红薯或胡萝卜多十倍。在天然药物中,木鳖果中的β-胡萝卜素含量是红薯或胡萝卜的十倍。其 Omega-3 脂肪酸、维生素 D、E 和 K 以及亚油酸含量也很有价值。” (specialtyproduct.com)
简而言之:木鳖果的味道可能没什么味道,但它们对你却有好处。
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树通过空气成熟
树/藤蔓成熟和空运意味着这种水果在被空运过来之前在树和/或藤蔓上达到了最佳时间,而不是用船运输。我们的水果在采摘后 3-4 天内到达,而船运则需要 14-21 天。
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